খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন মিক্সড ফ্রুট চাটনি – mixed fruit chutney recipe in Bengali
মিক্সড ফ্রুট চাটনি -mixed fruit chutney recipe ingredients
- ৩ টে পাকা টমেটো
- বেদানা
- অ্যাপল
- সবুজ আঙ্গুর
- ১ টি পাতিলেবু
- ১/২ প্যাকেট আমসত্ত্ব
- ৬-৭ খেজুর
- ২ টো আলু বুখরা
- ১/৪ কাপ চিনি
- ১/৪ চা চামচ নুন
- ১ চিমটি হলুদ গুঁড়ো
- স্বাদ মত নুন
- চিনি
- পরিমাণ মত তেল
মিক্সড ফ্রুট চাটনি – mixed fruit chatney cooking steps
How To Make mixed fruit chatney in Bengali style?
mixed fruit chatney recipe in Bengali
- প্রথমে টমেটো, আমসত্ত্ব, খেজুর, আলু বুখরা, বেদানা ও আপেল টুকরো করে কেটে নিন
- তেল গরম করে তাতে টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে চাপা দিন ও সিদ্ধ করে নিন
- টমেটো সিদ্ধ হয়ে গেলে বাকি ফল কুচি দিয়ে নেড়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং ভালো করে সিদ্ধ হলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে আরও জল দিতে পারেন
- ঘন হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিমাণ মত পাতিলেবুর রস মিশিয়ে শেষ পাতে পরিবেশন করুন মিক্সড ফ্রুট চাটনি।
