কাঁচা আমের সরবত – Kacha Amer Shorbot Recipe in Bengali

গরমে কাঁচা আমের সরবতের তুলনা নেই, এক চুমুকেই প্রাণ ঠাণ্ডা হয়ে যায়।

খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের সরবত – Kacha Amer Shorbot recipe in Bengali

কাঁচা আমের সরবত – Kacha Amer Shorbot Ingredients

• ২ টি কাঁচা আম 
• ১/২ চামচ বীট নুন
• কিছু পুদিনা পাতা
• ৪ চামচ চিনি
• ১/৪ চামচ গোলমরিচ
• ২ প্যাকেট জলজিরা (ছোট)

কাঁচা আমের সরবত – Kacha Amer Shorbot Cooking Steps

1. প্রথমে কাঁচা আমের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। তারপর আম গুলো কে ছোটো ছোটো টুকরো করে নিতে হবে।
2. এইবার আমের টুকরোগুলি মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে দিতে হবে, এর সাথে স্বাদ মত চিনি, গোলমরিচ, পুদিনা পাতা ও জল দিয়ে পেস্ট করে নিন।
3. পেস্ট হয়ে গেলে গ্লাসে কিছুটা ঠান্ডা জল নিন, তাতে জলজিরার গুঁড়ো (প্রতি গ্লাসে এক প্যাকেট জলজিরা) আর স্বাদ মত নুন দিয়ে মিক্সারের পেস্ট টা দিয়ে দিন।
4. নুন,মিষ্টি টিক আছে কিনা টেস্ট করে দেখে নেবেন।এবং পরিবেশন করার সময়ে সরবতের গ্লাসে লেবু কেটে সাজিয়ে নিন।

ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল yummy and delicious কাঁচা আমের সরবত – Kacha Amer Shorbot recipe