খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন বরবটি বাটা – borboti bata recipe in Bengali
বরবটি বাটা রেসিপি – Borboti bata recipe ingredients
- 250 গ্রাম বরবটি
- ১ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
- ৩-৪ কোয়া রসুন
- ৪-৫ টি কাঁচা লঙ্কা
- কালো জিরে পরিমাণ মত
- কাঁচা লঙ্কা ২ টি
- ১ চিমটে হলুদ
- স্বাদ মত নুন
বরবটি বাটা – borboti bata cooking steps
How To Make borboti bata in Bengali style?
borboti bata recipe in Bengali
- প্রথমে বরবটি নিয়ে নিতে হবে।ভালো করে ধুয়ে ছোটো ছোটো কেটে জলে নুন দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।
- একটু ঠাণ্ডা করে বরবটি ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে।
- এবার একটি কড়ায় গরম করে তাতে সরষের তেল কালোজিরে রসুন থেঁত একটু ভেজে নিতে হবে। তারপর বরবটি কাঁচা লঙ্কা বাটা ও সামান্য হলুদ আর নুন দিয়ে দিতে হবে।
- ভালো করে শুকিয়ে নিতে হবে। উপর থেকে অ্ল্প সর্ষের তেল দিয়ে দিতে হবে।
- বরবটি বাটা গরম ভাতে পরিবেশন করুন।
